ਹਰੀਜ਼ੱਟਲ ਮਿਕਸਰ ਬਨਾਮ ਵਰਟੀਕਲ ਮਿਕਸਰ: ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਪਾਊਡਰ, ਦਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਸਲਰੀਆਂ ਲਈ ਮਿਕਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਰੀਜੱਟਲ ਰਿਬਨ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਵਰਟੀਕਲ ਮਿਕਸਰ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ: ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ "ਬਿਹਤਰ" ਜਾਂ "ਮਾੜਾ" ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਨੁਕੂਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

I. ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ

ਹਰੀਜੱਟਲ ਰਿਬਨ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ U-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਹਰੀਜੱਟਲ ਭਾਂਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾਸੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਡਬਲ-ਲੇਅਰ (ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ) ਜਾਂ ਸਿੰਗਲ-ਲੇਅਰ ਰਿਬਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਹਰੀਜੱਟਲ ਮੁੱਖ ਸ਼ਾਫਟ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਰਿਬਨ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿਰਿਆਂ ਤੋਂ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ) ਧੱਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਸੰਵੇਦਕ ਅਤੇ ਸ਼ੀਅਰਿੰਗ ਗਤੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਮੱਗਰੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੀ ਹੈ - ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੰਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਧੁਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਹਿੰਦੀ ਹੈ - ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੀਬਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮਿਕਸਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਊਮੈਟਿਕ ਜਾਂ ਮੈਨੂਅਲ ਵਾਲਵ ਨਾਲ ਲੈਸ ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਲੰਬਾਈ ਵਾਲਾ ਡਿਸਚਾਰਜ ਆਊਟਲੈੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਸਮੱਗਰੀ ਗੁਰੂਤਾ ਦੁਆਰਾ ਡਿਸਚਾਰਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਘੁੰਮਦੇ ਰਿਬਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਆਊਟਲੈੱਟ ਵੱਲ ਧੱਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਡਿਸਚਾਰਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਵਰਟੀਕਲ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਪੈਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੱਤ ਦੀ ਉਚਾਈ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਗਲ- ਜਾਂ ਡਬਲ-ਲੇਅਰ ਸਪਿਰਲ ਲਿਫਟਿੰਗ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਮੁੱਖ ਸ਼ਾਫਟ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਪਿਰਲ ਬਲੇਡ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਕੈਸਕੇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੋਮਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਐਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਵੇਦਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡਿਸਚਾਰਜ ਆਊਟਲੈਟ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਰੂਤਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੁਆਰਾ ਡਿਸਚਾਰਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

II. ਢੁਕਵੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ

ਹਰੀਜ਼ੱਟਲ ਰਿਬਨ ਮਿਕਸਰ ਵਿਆਪਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫ੍ਰੀ-ਫਲੋਇੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਾੜੀ ਪ੍ਰਵਾਹਯੋਗਤਾ ਜਾਂ ਕਲੰਪ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ-ਠੋਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਤਰਲ ਸਪਰੇਅ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਈਂਡਰ, ਤੇਲ, ਰੰਗਦਾਰ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਰਲ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਰਸਾਇਣ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਗੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਲਨਾ ਕਰਕੇ, ਵਰਟੀਕਲ ਮਿਕਸਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਦਾਣਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਵਾਹਯੋਗਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਗੰਭੀਰਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰਾਂ ਵਾਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਰਟੀਕਲ ਮਿਕਸਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸਟ੍ਰੈਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਰਲ ਜੋੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਟੀਕਲ ਮਿਕਸਰਾਂ ਨੂੰ ਸੋਧਣਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੈ; ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤੇ ਤਰਲ ਕਲੰਪਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

III. ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੀ ਤੁਲਨਾ

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਸਫਾਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੀਜੱਟਲ ਮਿਕਸਰ ਕਲੀਨ-ਇਨ-ਪਲੇਸ (CIP) ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਥੀਂ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਬੋਝ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਫਟ ਸੀਲਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਸੀਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।